Grupo Parro
La Basílica Sevilla
Barqueta Sevilla
La huerta de la Buhaira
 

En el centro de los jardines de la Buhaira te esperamos con tapas y raciones tradicionales para compartir.

 
Chacinas
Queso viejo de oveja con nueces
Caña de lomo de bellota con pasas
Bellota de fuet con cacahuetes
Frías
Ensaladilla de atún y huevo duro
Patatas con Ali-Oli
Salmorejo con huevo y jamón
Tomates aliñados con caballa
Escalibada de pimientos y berenjenas
Ensalada de pollo a la sal
Paté de higaditos de pollo con mermelada de naranja
Tortilla de patatas con mayonesa
Tataki de atún con Cous Cous
Atún macerado al ajillo
Bocatitas
Mini hamburguesa con queso brie
Molletito de atún con guacamole
Fritos
Croquetas del puchero con hierbabuena
Croquetas de cola de toro con reducción de PX
Lagrimitas de pollo con AliSoja
Rollitos de verdura con salsa agridulce
Cucuruchos de langostinos con mayonesa de soja
Cazón de adobo
Calamares fritos con suave Ali-Oli
Taquitos de Bacalao frito
Flamenquín de triqueros con queso
Para los niños
Patatas fritas con boloñesa
Pasta con tomate
Hamburguesa de ternera
Brasa
Brocheta de cerdo con patatas arrugas
Presa ibérica con patatas arrugas
Lomo de ternera con patatas arrugas
Pinchitos de pollo con patatas chips
Chorizo criollo con mojo
Choco a la brasa con ensalada
Atún con verduras asadas
Tartas
Tocino de cielo: bizcocho relleno de crema, nata y fina capa de tocino de cielo
Bombón: Bizcocho de chocolate con trufa, chocolate bombón y virutas de blanco
Piñones: Bizcocho con crema pastelera, yema, piñones y almendras
Tres chocolates: suprema de tres chocolates
Bebidas
Cruzcampo de barril
Cruzcampo reserva
Cruzcampo SIN alcohol
Cerveza sin gluten
Tinto de verano con casera
Agua con gas
Agua sin gas
Refrescos y zumos
Tónica Premium
Batidos
Café
Solo o moka: Café solo corto en taza española
Americano: café solo largo y poco concentrado
Café con leche: café y leche a partes iguales
Capuchino: café con espuma de leche y cacao
Vienes: café con nata mortada y canela polvoreada
Bombón: café solo con leche condensada
Escocés: café solo con helado de vainilla
Carajillo: café solo con brandy
Infusiones
Frutal con frutas del bosque
Té rojo, cuerpo del deseo
Té verde con jazmín
Té clásico, manzanilla, tila y menta poleo